I Nostri Prodotti
Trasformiamo pomodori coltivati in Sardegna in conserve genuine, garantendo origine certificata e qualità controllata.
Filiera corta certificata
Dal Campo alla Tavola
Ogni prodotto firmato IO SONO SARDO nasce da pomodori coltivati esclusivamente in Sardegna e lavorati nel territorio di origine. La gestione diretta della filiera consente un controllo accurato di ogni fase, dalla coltivazione alla trasformazione. La raccolta avviene nel pieno della maturazione, preservando caratteristiche organolettiche e proprietà naturali. La lavorazione locale riduce i tempi tra raccolta e trasformazione, assicurando freschezza, intensità aromatica e tracciabilità completa. Un processo chiaro e verificabile che tutela consumatori e produttori, valorizzando il patrimonio agricolo dell’isola.
Tradizione e qualità
Autenticità in Cucina
Conserve di pomodoro lavorate secondo metodi tradizionali, senza sale aggiunto, per garantire gusto pieno e resa superiore nelle preparazioni domestiche e professionali.
Dolcezza naturale
Polpa di Pomodoro 250g
Confezione in bottiglia da 250g ideale per uso quotidiano. Realizzata con pomodori coltivati in Sardegna, senza aggiunta di sale, offre consistenza equilibrata, profumo intenso e una naturale dolcezza che valorizza sughi e preparazioni veloci.
Formato famiglia
Polpa di Pomodoro 500g
Formato in bottiglia da 500g pensato per la cucina domestica. La concentrazione elevata garantisce una resa ottimale, riducendo i tempi di cottura e mantenendo un sapore pieno, autentico e coerente con la tradizione agricola sarda.
Uso professionale
Polpa di Pomodoro 2500g
Latta da 2500g dedicata a ristorazione e famiglie numerose. Assicura uniformità qualitativa, tracciabilità certificata e gusto intenso. La struttura corposa consente performance elevate in cucina, garantendo stabilità e profondità aromatica.
Origine garantita
Passata di Pomodoro
Passata ottenuta da pomodori sardi maturati al sole e trasformati localmente. Texture vellutata e sapore equilibrato la rendono adatta a molteplici ricette, assicurando genuinità, controllo della provenienza e lavorazione attenta.
Preparati
Sughi pronti
Il sapore autentico della Sardegna racchiuso in un sugo pronto, preparato con pomodoro sardo selezionato e ingredienti scelti con cura. Una base genuina, ricca e profumata, pensata per portare in tavola tutto il gusto della tradizione con la comodità di un prodotto già pronto. Ideale per chi cerca qualità, semplicità e un condimento capace di valorizzare ogni piatto di pasta con un gusto pieno e naturale.
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