Identità e radici sarde
La nostra missione
Valorizzare il pomodoro di Sardegna
Il marchio IO SONO SARDO nasce con l’obiettivo di tutelare e promuovere il pomodoro coltivato in Sardegna, espressione autentica del territorio e del lavoro agricolo locale. Ogni fase, dalla semina alla trasformazione in passata, pelati e polpa, avviene esclusivamente sull’isola, garantendo tracciabilità, trasparenza e controllo qualità. Crediamo in una filiera corta che unisce agricoltori e trasformatori sotto un’unica visione: rispettare la stagionalità, preservare i saperi tradizionali e offrire un prodotto sincero, essenziale e profondamente legato alle proprie origini.
Siamo diversi
Perchè sceglierci
La nostra filiera si sviluppa interamente in Sardegna, dal campo alla trasformazione finale. Il pomodoro viene coltivato esclusivamente sull’isola e lavorato localmente in tempi rapidi per preservarne freschezza, profumo e proprietà organolettiche. Questo modello garantisce controllo diretto su ogni fase produttiva, tracciabilità completa e un rapporto trasparente tra agricoltori, trasformatori e distribuzione. La vicinanza tra terra e stabilimento rappresenta una scelta strategica orientata alla qualità e alla valorizzazione dell’economia agricola locale.
La polpa di pomodoro IO SONO SARDO è realizzata con pomodori 100% italiani coltivati in Sardegna, secondo una ricetta tradizionale, senza sale aggiunto. Disponibile in bottiglie da 250g e 500g e in latta da 2500g, si distingue per dolcezza naturale e concentrazione elevata, che garantiscono una resa superiore in cucina. Il risultato è un sapore pieno, equilibrato e fedele alla tradizione domestica, capace di riportare in tavola il gusto autentico delle preparazioni di una volta.
IO SONO SARDO rappresenta un impegno concreto verso la tradizione agricola e il rispetto dei ritmi naturali. Non seguiamo logiche di produzione industriale orientate alla velocità, ma preserviamo pratiche consolidate nel tempo, basate su esperienza, cura e attenzione ai dettagli. Ogni prodotto racconta un sapere tramandato tra generazioni e riflette un rapporto sincero con il territorio. La fiducia dei nostri clienti nasce dalla coerenza tra valori dichiarati e qualità reale, fondata su trasparenza, serietà e responsabilità.
