Filiera Corta Certificata
Ogni passaggio, dalla semina alla trasformazione, avviene in Sardegna con controlli costanti e completa tracciabilità.
Samassi · Sardegna
Autentico Pomodoro Sardo
Coltiviamo e trasformiamo pomodori esclusivamente in Sardegna, garantendo origine certificata, qualità controllata e completa tracciabilità.
Tradizione agricola e identità
Un marchio che valorizza il territorio sardo
IO SONO SARDO nasce dalla volontà di raccontare e valorizzare il pomodoro coltivato in Sardegna, attraverso una filiera corta, trasparente e radicata nel rispetto delle stagioni.
Ogni fase produttiva — dalla semina alla trasformazione in polpa e sughi — avviene esclusivamente sull'isola. Crediamo in una filiera che unisce agricoltori e trasformatori, preservando i saperi tramandati e offrendo prodotti sinceri, legati alle origini.
100%
Pomodoro coltivato
in Sardegna
0g
Sale aggiunto
nelle nostre polpe
6
Prodotti, un'unica
materia prima
Perché sceglierci
I nostri valori distintivi
Scoprite i principi che guidano ogni fase della produzione, dalla coltivazione alla trasformazione.
Qualità Autentica
Selezioniamo pomodori coltivati nel rispetto delle stagioni, trasformati localmente per preservarne gusto e proprietà.
Legame con il Territorio
Valorizziamo il lavoro degli agricoltori sardi, custodendo saperi tramandati di generazione in generazione.
I nostri prodotti
Polpa e sughi 100% sardi
Polpa
Polpa di Pomodoro
Bottiglia 250 g
La bottiglia per l'uso quotidiano: consistenza equilibrata, profumo intenso, senza sale aggiunto.
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Polpa
Polpa di Pomodoro
Bottiglia 500 g
Il formato famiglia: concentrazione elevata e sapore pieno, autentico, per la cucina di tutti i giorni.
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Professionale
Polpa di Pomodoro
Latta 2500 g
La latta professionale per la ristorazione: uniformità qualitativa e tracciabilità certificata.
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Sugo pronto
Sugo di Pomodoro e Basilico
Vasetto 300 g
Il classico essenziale: pomodoro sardo e basilico fresco, pronto in pochi minuti.
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Sugo pronto
Sugo di Pomodoro e Melanzane
Vasetto 300 g
La dolcezza del pomodoro e la morbidezza delle melanzane: un condimento ricco dal gusto mediterraneo.
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Sugo pronto
Sugo di Pomodoro e Olive Verdi
Vasetto 300 g
Carattere mediterraneo: la nota vivace e saporita delle olive verdi incontra il pomodoro sardo.
Scopri di piùDal campo alla bottiglia
La filiera corta, passo dopo passo
Un modello produttivo che limita al minimo gli intermediari: dal campo alla trasformazione in poche ore, preservando freschezza, proprietà nutritive e gusto naturale.
Selezione delle sementi
Varietà locali, selezionate per adattarsi al clima della Sardegna e offrire un profilo aromatico intenso. Questa fase è determinante per la qualità finale.
Semina e coltivazione
Tecniche orientate alla sostenibilità: irrigazione controllata, riduzione dei trattamenti chimici e rispetto del ciclo naturale della pianta.
Raccolta a maturazione
I pomodori vengono raccolti al giusto grado di maturazione, spesso manualmente, per garantire uniformità, qualità e sapore.
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